Bonjour,
Alors, contrairement à vous, j'ai construit ma maison moi même !! Je suis donc tout à fait en mesure de vous répondre. Enfin, plus précisément, j'ai accompagné mon fils dans son projet d'auto-construction. Nous l'avons fait ensemble à raison de 2 à 3 jours par semaine durant 2 ans. C'est un travail de longue haleine dans lequel il faut s'investir à fond ! Une véritable aventure ! CE sont pour moi ds souvenirs inoubliables.  En utilisant des blocs en terre cuite que nous avons posé nous-mêmes (c'est assez simple) nous avons économisé jusqu'à 40 % si nous comparons avec le prix qu'un entrepreneur nous aurait demandé.
J'ai la chance de travailler dans la vente de matériaux de construction,c ce qui fait que je connais bien les produits au meilleur rapport qualité -prix mais ça fait partie des avantages de autoconstruction, c'est moi qui gérait tout ça je pouvais vérifier que nous choisissions les meilleurs produits au meilleur prix !
je conseille à votre fils de consulter ds blogs (ce que nous avons beaucoup fait au début de notre projet), là vous trouverez des informations spécialisées ! Par exemple, ce blog qui a écrit un article sur le sujet qui vous intéresse : Construire moins cher grâce à l’autoconstruction. Et comme vous dites en effet, nous avons du tarvailler main dans la main avec un entrepreneur car évidemment , nous ne pouvions pas tout faire. MAis de manière générale nous avons véritablement économisé sur la main d'oeuvre !
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) mais en fait je me renseigne sur le sujet car mon fils doit réaliser un travail scolaire sur la question (et en bon père que je suis, je mets la main à la pâte 
)