Salut l'ami !
Tout est possible en bâtiment à condition que ça soit bien pensé et réalisé par une équipe de professionnel.
Il faut d'abord enlever l'ancien toit afin de poser une nouvelle armature pour pouvoir soutenir la pose du nouveau toit plat.
Dans cet article que j'ai trouvé sur le site d'
une société spécialisée en aménagement de toiture plate en Wallonie, ils expliquent tout ce qu'il faut savoir avant de commencer l'aménagement d'une toiture plate.
Je te conseille de prendre contacte avec une société similaire dans ta région pour avoir un avis personnalisé.
En tout cas je trouve ton idée vraiment top !
Bon courage à toi dans ce beau projet.